甘酒たっぷりのキムチの素

自家製の甘酒をたっぷり使用した旨辛キムチの素です。
熟成発酵させているので、生きたままの微生物を手軽にいただけます。
余り野菜を即席キムチに、豚キムチなどの炒め物に、お味噌汁の旨み出汁代わりに、味噌キムチ鍋に。
パウチチューブに入っているので、必要な分だけ便利にお使いください。

活用レシピ『タコときゅうりの即席キムチ』

【材料】
タコ50g、きゅうり1本、塩小匙1、熟成ヤンニョム大匙1、白ごま適量

【作り方】
タコときゅうりを食べやすい大きさに切る。きゅうりは塩で1分ほど揉んで、水で塩を洗い流し、水気をおさえる。タコ、きゅうり、熟成ヤンニョムを合わせて盛り付ける。仕上げに白ごまをふりかける。



原材料：甘酒（自家製造）、唐辛子、米粉、本枯節、魚醤、生姜、にんにく
内容量：150g
保存方法：5℃以下
賞味期限：3週間