塩こうじレモン（非加熱・150g）
塩レモン＋塩こうじの爽やかな調味料
鹿児島県産のノーワックスレモンを、こしき島の海洋深層水塩でじっくり月日をかけて漬け込んだ塩レモン。
米こうじをプラスすることで、まろやかな甘みと旨みを感じる発酵食Lab特製の塩こうじレモンに仕上げました。
爽やかな酸味がお肉やお魚の味付けにぴったり。ドレッシングにもオススメです。
パウチチューブに入っているので、必要な分だけ便利にお使いください。
活用レシピ『レモンクリームパスタ』
【材料】
乾燥パスタ100g、バター10g、ニンニクみじん切り1片、牛乳100�奸▲張平綣儡�1缶、塩麹レモン大匙1.5、ブラックペッパー適量
【作り方】
乾燥パスタを茹でている間に、別鍋でバターとニンニクを炒める。香りがたったら牛乳とツナ水煮缶を入れ、煮立ったら火を止め、塩麹レモンを加える。茹で上がったパスタを入れ、よく混ぜ、ブラックペッパーをかける。
原材料：レモン（鹿児島県産）、米麹、天然塩
内容量：150g
保存方法：5℃以下
賞味期限：3ヶ月
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