味噌とこうじの専門店

味噌仕込みセット

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手作り発酵食の第一歩に

発酵食Labの麦味噌作りセット（仕上がり量2kg・レシピ付き）

2,520円(税込)

ホンモノの発酵食を食卓に。

鹿児島県いちき串木野市で、暖かい気候の恩恵を受けた昔ながらの手作りこうじと醸造味噌を製造しています。保存料・着色料含む食品添加物不使用のキムチなどの発酵食品も加工しています。
日本人の生活の知恵が詰まった伝統的な発酵食を、現代のライフスタイルに合った、おいしく楽しい心豊かな取り入れ方でご提案します。

営業カレンダー
（オンラインショップ）

営業時間　11:00-17:00
定休日　　日・月・火

※直売所の定休日は月・火です。
詳しい営業情報についてはInstagramをご覧ください。

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